Här kommer lite uppdatering angående ett av faten. High Coast Destillery 2015-2038 Fatet som ligger är nu i sitt slutskede av lagringen och kommer att buteljeras inom kort. Vi har valt att buteljera den här vid 54 -59 % vilket jag kommit fram är det bästa området för den här whiskyn.
Glenmorangie A Tale Of Cake En fantastisk creation av Dr Bill Lumsden som sprudlar av doft och smak. Namn: Glenmorangie A Tale of Cake Alkohol: 46%
Vintersol Volym: 70 cl Alkoholhalt: 46,1 % Mackmyra Vintersol är en svensk single malt whisky framtagen i samarbete med Quinta Do Vallado, en av de äldsta och mest välrenommerade portvinsproducenterna i portugisiska Durodalen. Under årets vinterdagar, då solen vilar långt ovanför molnen, håller istället smaken av solvarma druvor oss sällskap. Vintersol har delvis finishlagrats på fat som tidigare lagrat…
16 November Dags för höstprovning i tokarp. Plats: Tokarp Tema: Svenska sherry toner och skotsk rök Tid: 18.30 (Provningen startar kl. 19.00)Mat: Viltgryta med potatis och en höstlig sallad Whiskysorter vi ska prova. Bergsslagens destilleri ”Ferie”Mackmyra ”Vintersol”High Coast Destillery ”Älv”m.fl.
Vår whisky Vi provar 5 sorter inför sommaren. Plats: Tokarp Tid: 18.30 (provningen startar kl 19) Kostnad: 400 SEK
Menyn ifrån Glenmorangie provningen Leverpastej på kavring med smörgåsgurka Räkröra i glas med knäckebröd Skinkstek med syrad gurka Gubbröra i rågkrustad Tunnbrödsstubbe med färskost och parmaskinka Pannbiff på rågbröd med rödbetssallad Kalkonbröst med rödlöks cumberland toppad med Glenmorangie Allta Tunnbrödsklämma med rökt rådjur och pepparrotskräm
Glenmorangie Allta Mars månads whisky är Glenmorangie Allta. Allta betyder vild på Gaeliska och det syftar på i det här fallet på den vild jäst som använts vid jäsningen av vörten. Glenmorangie Allta 70 cl 51.2% Bourbon barrels
Glenmorangie provning Vi ska prova några sorter från Glenmorangie LTd. Plats: TokarpTid: 18.30 Provningen börjar 19.00Kostnad: 550 – 600 kr per person
Mackmyra Moment Karibien Alkoholhalt: 44,4%, Flaskstorlek: 70cl En whisky som vilat på fat från Plantation som delvis lagrat jamaicansk och Barbados rom, men även oloroso sherry fat och körsbärsvinsfat. whiskyn som lagrats är som yngst 8år och som äldst 12 år den är lagrad i Bodås gruva 50 meter under marken. Doft Fruktig, kryddig och smörig med vanilj, kola…
Whiskyprovning Full bokad Kostnad: 400 Kr När: 8 december Var: Tokarp Tid: 18.30 Whiskysorterna för kvällen: Mackmyra Reserve Hosfick 2 Glenburgie Cadenhead bottling 25 years Ben(?) kan bli romach eller nevis
